Receta para 12 magdalenas
3 huevos
180 grms. azucar
150 ml. de leche
125 ml. de aceite de oliva
225 grms. de harina floja
1 sobre de levadura
ralladura de limón
Bate las claras a punto de nieve.
Bate las yemas y el azúcar indicados en la lista.
A continuación , agrega el aceite sin dejar de batir poco a poco y la leche .
Mezcla la harina con la levadura y la ralladura de limón . Añade
esta mezcla al batido de huevos , tambien en marcha lenta.
Cuando hayas obtenido una masa homogénea , bátela a velocidad
rápida durante 2 o 3 mts. Agregar las claras con la masa .
Poner la masa con los moldes para magdalenas hasta un poco mas de las
tres cuartas partes de su capacidad .
Puedes llenarlos con una cuchara.
Hornea las magdalenas a 180 C entre l5 a 18 mts. aproximadamente.
Perfecteeee!!!
ResponderEliminar